GASTROBACK Design Eismaschine Advanced Control Clearance

Patentierte Technologie

misst die Eiskonsistenz anhand der Torsionskraft des Gleichstrommotors und passt ihre Laufzeit je nach Einstellung (weich, mittel, hart) an, während andere Eismaschinen nur nach einer festen Laufzeit arbeiten.

GASTROBACK® Design Eismaschine Advanced Control
2 in 1 Eismaschine & Joghurtbereiter mit neuester, patentierter Technologie

Features

• 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter mit einstellbaren Programmen und neuester, patentierter Technologie
• Patentierte Technologie: misst die Eiskonsistenz anhand der Torsionskraft des Gleichstrommotors und passt ihre Laufzeit je nach Einstellung (weich, mittel, hart) an, während andere Eismaschinen nur nach einer festen Laufzeit arbeiten
• Motor der neuesten Generation ist leistungsstärker und kann härteres und kälteres Eis produzieren
• 3 einstellbare Rührgeschwindigkeiten (25 U/Min, 50 U/Min und 70 U/Min): Je mehr U/min, desto mehr Luft wird unter die Eismasse geschlagen für cremigeres Eis, weniger Eiskristalle und intensiveren Geschmack
• Jederzeit zart schmelzende Lieblings-Eiscreme, Sorbet, Softeis oder Frozen Yoghurt mit gesunden Zutaten zuhause Selbermachen
• Produziert bis zu 1,5 Liter Speiseeis / Stunde
• Mit Joghurt-Programm für cremigen Naturjoghurt: zum Frühstück oder weiterverarbeitet zu Frozen Yoghurt
• Sofort einsatzbereit dank Kühlkompressor: in wenigen Minuten auf -10°C bis -30°C

• Mit elektronischer Konsistenzkontrolle, gewünschte Eiskonsistenz ganz einfach wählbar: Soft, Medium oder Hard
• Rührwerk mit Gleichstrommotor und Rotationssensoren sorgt für eine permanent konstante Rührgeschwindigkeit, auch wenn das Eis fester wird
• Einstellbare Rührfunktion ohne Kühlen für ein optimales Vermischen von Zutaten für z.B. eigene Eiskreationen und Rezepte
• Einstellbare Kühlfunktion ohne Rühren für z.B. fertige Eismischungen oder vorher erwärmte Zutaten
• Automatische Nachkühlfunktion kühlt die fertige Eiscreme für zwei Stunden in der ausgewählten Konsistenz weiter
• Herausnehmbarer 1,5 Liter Eisbehälter aus Edelstahl, spülmaschinengeeignet, korrosions- und säurebeständig
• Transparenter Deckel mit Nachfüllklappe für weitere Zutaten und Extras
• Stylische Frontplatte aus Glas mit XL-Touchscreen: Intuitive Bedienung mit Programm- und Zeitanzeige
• Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl, leicht zu reinigen
• Besonders leise ≤ 45 dB (A)
• Inklusive Eisportionierer, Eisspatel und Messbecher

XL-Touchscreen
stylische Frontplatte aus Glas

Mit elektronischer Konsistenzkontrolle
gewünschte Eiskonsistenz einfach wählbar

1,5 Liter Eisbehälter
aus Edelstahl, spülmaschinengeeignet

Eiscreme

Softeis

Naturjoghurt

Sorbet

Frozen Joghurt

Rühren
Funktion

Kühlen
Funktion

Eiscreme/Sorbet
Funktion

Joghurt
Funktion

Geschwindigkeit
Einstellung

Auszeichnungen

Pistazieneis

Bananeneis

Walnusseis

Eisrezepte